quinta-feira, 12 de fevereiro de 2009

Hoje é dia de pão integral na máquina de pão Britânia.



Na verdade, todo dia é dia de pão.
 Quando estou com muita fome, só consigo pensar em uma deliciosa fatia de pão fresquinho.
 Experimentar receitas novas e principalmente prova-las, é sempre um desafio prazeiroso. 
Nosso pão preferido para o dia a dia é o integral, como o da foto (foto ruim/pão bom), que foi feito na maquina de fazer pão.

 Simples e muito saboroso.Para quem quiser experimentar, aí vai a receita

 Pão Integral 
Ingredientes:

2 (xícaras de chá) de água
1 (colher de chá) de sal
2 (colheres de sopa) de açucar mascavo
2 (colheres de sopa) de manteiga 
2 (colheres de sopa) de leite em pó 2 (xícaras de chá) de farinha de trigo peneirada
1 e 1/2 (xícaras de chá) de farinha de trigo integral 1/2 (xicara de chá) de farinha de soja integral 1/2 (xicara de chá) de aveia em flocos
1 colher (chá) de fermento biológico 

Modo de fazer:
Coloque dentro do recipiente todos os ingredientes na ordem em que aparecem na receita (primeiro o liquido, depois os secos e finalmente o fermento espalhado sobre a aveia). 

Ligue a maquina no ciclo 11- sanduiche (para maquinas Britania), que dura 3 horas. 
Selecione a opção para pão de 900 gramas.
 Em outras maquinas, procure utilizar um ciclo aproximado.
Depois é só esperar o momento em que o cheiro gostoso de pão assando se espalhe pela casa e arraste toda a familia direto para a cozinha. 

Um comentário:

  1. Na casa aí é o preferido de "quase" todo mundo... O Spike sempre surta com pão integral... Me lembro dele botando o pé pra fora pra jogar o pão... hahaha

    Saudadonas...

    Bjsss

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