Hambúrguer com queijo gorgonzola

 

Receitas simples, rápidas, deliciosas e que não sujam a cozinha (e um monte de louça), são as minhas queridinhas no final de semana.

Esta receita de hambúrguer me conquistou exatamente porque atende todos esses requisitos!

Tudo é feito no forno.

Hambúrguer com queijo gorgonzola.

Ingredientes:

2 unidades de pão de hambúrguer (com gergelim)

4 unidades de hambúrguer (100 gramas cada) de sua preferência

1 tomate maduro

100 gramas de queijo tipo gorgonzola

sal

pimenta do reino

tempero seco chimi churri (opcional)

azeite de oliva

Modo de fazer:

Separe os ingredientes.

Coloque os hambúrgueres (ainda congelados) em uma assadeira.

 Se for hambúrger sem tempero, como estes da Wessel, adicione um pouco de sal, pimenta do reino, salpique um pouco de chimi churri e finalize com um fio de azeite.

Corte o tomate em rodelas e coloque na assadeira, junto com os hambúrgueres

Leve ao forno por 20 minutos. 

Retire do forno e vire. Deixe mais 20 minutos.

Coloque as fatias de queijo  gongonzola sobre o hambúrguer.

Coloque as rodelas de tomate assado sobre o queijo.

Cubra com outro hambúrguer e mais um fatia de tomate assado.

Leve ao forno por 5 minutos para o queijo derreter.

Corte o pão de hambúguer ao meio.

Monte o sanduíche.

 Coloque os hambúrgueres com queijo e tomate e cubra.

Agora é só se deliciar!!!

Hamburgão

Qualquer receita de um prato gostoso, nutritivo e que facilite a vida na cozinha, é muito bem vinda.

 O Hamburgão, está nessa categoria. 

Quando bate aquele momento em que a gente não sabe o que fazer para o jantar, ele é a opção ideal. 

Fácil de fazer e todo mundo gosta!

Hamburgão.

Ingredientes:

300 gramas de carne moída magra ( usei patinho)

2 dentes de alho bem picados

1/2 cebola pequena bem picada

1 tomate pequeno cortado em cubinhos (sem pele e sem polpa)

salsinha e cebolinha bem picadas

1 ovo  inteiro

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1/2 xícara ( chá) de farinha de rosca

sal

pimenta do reino

1 colher (sopa) de azeite

Modo de fazer:

Separe todos os ingredientes.

Misture a o alho, a cebola, a salsinha e o tomate picado à carne.

 Junte o sal e a pimenta do reino à gosto.

 Misture bem.

 Adicione o ovo, o queijo parmesão, a farinha de rosca e o azeite.

 Misture muito bem. 

Unte um refratário com azeite, e espalhe bem a mistura no fundo, apertando bem com as mãos.

Leve para assar em forno pré aquecido em 180 graus, por aproximadamente 45 minutos ou até que fique dourado.

Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha ou se preferir com purê de batata.

 Uma delícia!