Melancia bêbada ou drink de vodka e melancia.

Um drink refrescante e lindo.

Muitas pessoas preparam o drink "Melancia Bêbada" fazendo um furo profundo na melancia e vertendo aos poucos uma garrafa de vodka, para que a melancia absorva lentamente.

Depois, levam a melancia para a geladeira, de um dia para o outro. O ideal é que fique bem gelada.

Para servir, cortam as fatias, que estão encharcadas de vodka.

Prefiro usar outra versão desse drink, que acho mais bonitinha e elegante para servir.

                    Também acho bem mais fácil de fazer, servir e manusear.

             Sem sujeira nem bagunça, principalmente depois de alguns drinks.

 Corte a melancia ao meio e faça bolinhas .

 Procure retirar todas as sementes.

 Usei um pequeno boleador, que é encontrado em qualquer supermercado no setor de utilidades domésticas.

 Se não tiver pode usar uma colher de café ou chá.

 Use sua criatividade.

                 Coloque as bolinhas em uma taça e derrame uma dose vodka.

                                Se quiser, adicione algumas gotas de limão.

 Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

Decore com folhinhas de hortelã, se desejar.

 

Sirva bem gelada.

Hi-Fi ou o drink com vodka e Fanta.

Era um drink, muito popular nos anos 60. Versão brasileira do Screwdriver, feito com ingredientes semelhantes (uma parte de vodka e duas de suco de laranja). O nome Hi-Fi,  vem do High-Fidelity, que seria o som produzido pelos melhores aparelhos de áudio da época. O mais proximo ao real. Sem ruídos ou distorções. 

O drink recebeu esse nome porque a Crush, um refrigerante sabor laranja  muito popular na época, era o patrocinador de um programa pioneiro do rock no Brasil (1959-1962) o "Crush em hi-fi". O rock já estourava nos Estados Unidos e o programa, na rede Record, era  dirigido por Fred Jorge, que era quem fazia as versões adocicadas para o português, da maioria dos sucessos americanos.   

O drink em si, é simples, gostoso e vistoso. Ficou popular nas festas dos anos 60. Amigo inseparável do Cuba Libre.

Modo de fazer:

Em copo tipo long drink, coloque uma dose de vodka de boa qualidade. Adicione gelo à vontade. Complete com refrigerante sabor laranja. Misture. Na coqueteleira, agite suavemente. Se quiser a versão americana, Screwdriver, com maior teor alcoólico, substitua o refrigerante, por suco de laranja e reduza a quantidade de suco.

Simples assim. Não tem segredo. 

Frutas de festa e a melancia bêbada.

Quem não gosta de servir algo que surpreenda? Seja em uma festa em casa ou no churrasco com a família e amigos. Quem disse que precisa  gastar muito para isso? 

São coisas simples, um toque de capricho que faz toda a diferença. Ao invés de servir a melancia em fatias, faça bolinhas.

 Podem ser servidas em taças de sobremesa, pratinhos, copos, taças de vinho ou mesmo na casca da própria melancia.

 Para isso, é preciso um pequeno boleador, que é encontrado em qualquer supermercado no setor de utilidades domésticas.

 Se não tiver pode usar uma colher de café ou chá.

 Use sua criatividade.

 Corte a melancia ao meio e faça bolinhas .

 Procure retirar as sementes.

 Esta apresentação é muito boa para fazer as crianças comeram frutas. Elas adoram as bolinhas.

 A salada de fruta com mamão, maçã, melão e banana fica linda em forma de bolinhas.

 Coloque um pouco de limão e açúcar para manter as cores.

Se quiser servir na própria melancia, vai ficar lindo.

 Corte ao meio, faça as bolinhas e depois preencha a melancia com as bolinhas. .

Deixa na geladeira até a hora de servir. Se a melancia não for muito doce salpique açúcar quando levar à mesa.

 Pode fazer a mesma coisa com melão.

Para colorir e adoçar, use xarope de frutas.Tipo groselha ou guaraná. 

 Neste caso usei taças de martini.

 E por fim, pode fazer um drink para os adultos. O "Melancia Bêbada"  . Coloque as bolinhas em uma taça e derrame uma dose vodka.

 Leve à geladeira por pelo menos 3 horas. Se quiser enfeite com folhinhas de hortelã. Sirva bem gelada.

Para quem gosta de manga, ainda temos a sugestão de fazer a taça de bolinhas de manga. Bem geladinha, com cerejas (ou não) fica uma delicia de se ver e comer.

A manga ideal para fazer as taças, é a variedade Palmer, por ser bem carnuda, caroço pequeno e sem fiapos. No caso, utilizei a Tommy, mas o rendimento é bem menor.

O truque é deixar a manga na geladeira para ficar bem firme. 

Use o boleador para fazer as bolinhas.

 Coloque uma a uma nas taças. Cubra com filme plástico e leve para a geladeira até a hora de servir.

Sucesso garantido até entre os que dizem que não gostam de frutas, especialmente as crianças!