Melancia bêbada ou drink de vodka e melancia.

Um drink refrescante e lindo.

Muitas pessoas preparam o drink "Melancia Bêbada" fazendo um furo profundo na melancia e vertendo aos poucos uma garrafa de vodka, para que a melancia absorva lentamente.

Depois, levam a melancia para a geladeira, de um dia para o outro. O ideal é que fique bem gelada.

Para servir, cortam as fatias, que estão encharcadas de vodka.

Prefiro usar outra versão desse drink, que acho mais bonitinha e elegante para servir.

                    Também acho bem mais fácil de fazer, servir e manusear.

             Sem sujeira nem bagunça, principalmente depois de alguns drinks.

 Corte a melancia ao meio e faça bolinhas .

 Procure retirar todas as sementes.

 Usei um pequeno boleador, que é encontrado em qualquer supermercado no setor de utilidades domésticas.

 Se não tiver pode usar uma colher de café ou chá.

 Use sua criatividade.

                 Coloque as bolinhas em uma taça e derrame uma dose vodka.

                                Se quiser, adicione algumas gotas de limão.

 Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

Decore com folhinhas de hortelã, se desejar.

 

Sirva bem gelada.

Hi-Fi ou o drink com vodka e Fanta.

Era um drink, muito popular nos anos 60. Versão brasileira do Screwdriver, feito com ingredientes semelhantes (uma parte de vodka e duas de suco de laranja). O nome Hi-Fi,  vem do High-Fidelity, que seria o som produzido pelos melhores aparelhos de áudio da época. O mais proximo ao real. Sem ruídos ou distorções. 

O drink recebeu esse nome porque a Crush, um refrigerante sabor laranja  muito popular na época, era o patrocinador de um programa pioneiro do rock no Brasil (1959-1962) o "Crush em hi-fi". O rock já estourava nos Estados Unidos e o programa, na rede Record, era  dirigido por Fred Jorge, que era quem fazia as versões adocicadas para o português, da maioria dos sucessos americanos.   

O drink em si, é simples, gostoso e vistoso. Ficou popular nas festas dos anos 60. Amigo inseparável do Cuba Libre.

Modo de fazer:

Em copo tipo long drink, coloque uma dose de vodka de boa qualidade. Adicione gelo à vontade. Complete com refrigerante sabor laranja. Misture. Na coqueteleira, agite suavemente. Se quiser a versão americana, Screwdriver, com maior teor alcoólico, substitua o refrigerante, por suco de laranja e reduza a quantidade de suco.

Simples assim. Não tem segredo.