Quer fazer uma entrada simples e fofinha, que vai encantar a criançada e enfeitar a mesa do domingo de Páscoa?!
Faça esses coelhinhos de ovo cozido.
Super simples.
Não sou habilidosa e mesmo assim não encontrei dificuldade para fazer os coelhinhos.
O segredo é cozinhar bem o ovo, para que fique bem duro.
As cenourinhas da foto foram feitas com pedaços de uma cenoura grande. Cortados e levemente ralados na forma de cenourinhas.
As ramas podem ser feitas de manjericão ou salsinha.
Não tem segredo!
Agora vou mostrar o passo a passo do corte e montagem dos coelhinhos.
1 - Separe quantos ovos desejar (temperatura ambiente).
2 - Em uma panela, coloque os ovos e adicione água fria, até cobrir bem os ovos.
Adicione 1 colher (chá) de cheia de sal.
Leve para cozinhar em fogo baixo, por 20 minutos ou até que fiquem bem firmes.
Escorra a água e deixe os ovos esfriarem.
Descasque os ovos.
Separe 2 cravos da Índia.
Coloque o ovo em uma tábua de corte e utilize uma faca de ponta, bem afiada.
Corte uma fatia (fina) do ovo.
Vire a fatia do ovo e corte um triangulo pequeno.
Posicione o ovo com a parte que foi cortada para baixo.
Vai ser a base.
Faça um corte pequeno na parte mais larga do ovo e outro um pouco maior na parte mais estreita do ovo.
Coloque e fixe o pequeno triangulo no corte menor.
A parte restante, que são as orelhinhas, vão ser fixadas no corte maior.
Espete um cravo de cada lado do "rosto" do coelhinho.
Está pronto!
Agora é só soltar a imaginação.
Arrume os coelhinhos em pratos e travessas .
Feliz Páscoa!
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