Maternidade.

A jovem mamãe na foto ao lado, é a Misty. Ela esta posando, orgulhosa, com sua prole nascida no dia 27.02.2009 às 15 horas. Tão jovem e tão cheia de responsabilidades!
Comportou-se bravamente no parto e esta desempenhando muito bem suas novas funções. Mas, posso ver claramente através de seus grandes olhos verdes, que muitas vezes ela gostaria de estar correndo pelo jardim atras de borboletas, ao invés de atender ao chamado de suas crianças, eternamente famintas.
Logo ela, que adora correr com sua bola, arremessar nas alturas seu pobre caranguejo de borracha, esconder sua gatinha de pano ou surfar alucinadamente nos tapetes da sala e do corredor.
Acabou-se!
Agora ela tem outras prioridades: alimentar, limpar, confortar.
Ah Misty!
Voce saiu cedo demais de sua despreocupada adolescencia.Mal completou um ano de vida e já é responsável por seis boquinhas inquietas.
Fiquei feliz ao ver os seus belos e fortes filhotes, mas ao mesmo tempo entristecida pela pesada responsabilidade que recaiu sobre minha gatinha travessa.
O dilema da Misty me faz lembrar das meninas de 13 ou 14 anos que se vestem, se maquiam e anseiam pela vida (e responsabilidades) das mulheres de 30. Por que a pressa?
Afinal, tudo tem seu tempo. As traquinagens e a despreocupação da adolescencia vão ficar para tras num piscar de olhos. Darão lugar às responsabilidades que virão, e que serão muito bem vindas no seu devido tempo.
Não é de estranhar que justamente na hora em que as cobranças da vida adulta se tornam quase insuportáveis, surja dentro de cada um de nós, uma imensa e doce saudade da adolescencia que ficou para trás.
Por isso, peço sempre às meninas e meninos que saboreiem intensamente essa curta fase da vida enquanto for possível. Sem encurta-la precocemente e sem estende-la mais do que o necessario.

Tea time: precioso conforto.

Nem é preciso dizer que o chá é uma bebida milenar com propriedades terapêuticas, e que dependendo da folha utilizada torna-se um poderoso aliado da saúde.

Isso todo mundo já sabe, afinal, poucos podem dizer que nunca tomaram um chazinho de erva doce ou camomila feito pela mãe ou a avó num momento de mal estar.

Hoje quero falar do prazer de tomar uma boa xícara de chá, a qualquer hora do dia.

Um conjunto perfeito de aroma e sabor, capazes de proporcionar uma sensação deliciosa de relaxamento e bem em estar.
Já provei vários tipos de chá, das mais variadas regiões do planeta. De alguns eu gostei muito, de outros nem tanto...e apesar da China ser conhecida pela diversidade e qualidade de seus chás, ainda prefiro os indianos.

Recentemente, provei um chá que comprei motivada pela curiosidade e bom preço (estava em promoção no supermercado!) e tive uma grata surpresa. É um chá preto aromatizado com baunilha, leve e saboroso.

Embora aqui no Brasil, o chá quente não seja um hit de verão, na China ele é tomado bem quente, para aplacar a sede e o calor.Eu particularmente tomo pelo prazer de ficar bebericando aos poucos, uma bebida saudável e que me faz bem.

 Já se tornou um vicio, assim como minha fixação por bules de chá, xícaras e mugs (para desespero do meu marido, que vê minha coleção crescendo e tomando todos os espaços disponíveis).
O dia não é perfeito sem uma boa xícara de chá quente.

Seja no inverno ou no verão.O convite esta feito: vamos tomar chá?

Hoje é dia de pão integral na máquina de pão Britânia.

Na verdade, todo dia é dia de pão.

 Quando estou com muita fome, só consigo pensar em uma deliciosa fatia de pão fresquinho.

 Experimentar receitas novas e principalmente prova-las, é sempre um desafio prazeiroso. 

Nosso pão preferido para o dia a dia é o integral, como o da foto (foto ruim/pão bom), que foi feito na maquina de fazer pão.

 Simples e muito saboroso.Para quem quiser experimentar, aí vai a receita

 Pão Integral 

Ingredientes:

2 (xícaras de chá) de água

1 (colher de chá) de sal

2 (colheres de sopa) de açucar mascavo

2 (colheres de sopa) de manteiga 

2 (colheres de sopa) de leite em pó 2 (xícaras de chá) de farinha de trigo peneirada

1 e 1/2 (xícaras de chá) de farinha de trigo integral 1/2 (xicara de chá) de farinha de soja integral 1/2 (xicara de chá) de aveia em flocos

1 colher (chá) de fermento biológico 

Modo de fazer:

Coloque dentro do recipiente todos os ingredientes na ordem em que aparecem na receita (primeiro o liquido, depois os secos e finalmente o fermento espalhado sobre a aveia). 

Ligue a maquina no ciclo 11- sanduiche (para maquinas Britania), que dura 3 horas. 

Selecione a opção para pão de 900 gramas.

 Em outras maquinas, procure utilizar um ciclo aproximado.

Depois é só esperar o momento em que o cheiro gostoso de pão assando se espalhe pela casa e arraste toda a familia direto para a cozinha. 

Mais chuva!

Um verão quente e chuvoso. É o que temos até o momento. Bem tropical. O jardim deixa à mostra seu verde mais exuberante e no pomar, os cítricos lançam brotos fortes e bem verdinhos. Mas parece que nem todos apreciam tanta chuva. A nossa parreira é um bom exemplo. Sempre frutifica até janeiro, mas este ano, talvez desorientada pelo clima perdeu-se num emaranhado de folhagem. Ela cresceu como nunca, lançando galhos e folhas enormes. Foi seu espetaculo de crescimento. Mas foi só isso. Esqueceu-se de florir e frutificar. Até me faz lembrar o crescimento economico do Brasil. Já meu pé de limão cravo, no seu cantinho perto do muro me surpreendeu. Sem fazer alarde, humildemente, me ofereceu seus primeiros frutos depois de um longo periodo de crescimento moderado, porém constante. Seus oito limõezinhos, crescendo e ganhando forma, desprendem um delicioso aroma, quando o sol bate neles, durante as primeiras horas da manhã. Quem sabe, no ano que vem a parreira aprenda a lição com ele: menos espetaculo e mais resultado!

Saber viver!

Invejo a sabedoria e elegancia do gato. Sabem apreciar como ninguém as delicias de um banho e uma boa soneca.Quanta serenidade no cochilo ao sol. Sonhos?
Claro que sim. Alguns até bastante agitados. Outros tão doces que parece faze-los sorrir.

Também são corajosos. Não recuam diante de uma boa e justa briga, mesmo que isso lhe custe alguns pedaços de orelha e muitos tufos de pelo. Mas, mesmo rotos e vencidos, saem com a alma lavada. Altivos. Plenos. Com sua dignidade e orgulho intactos. Desconhecem a vergonha e a culpa que tanto atormentam os seres humanos.

Vivem intensamente cada simples prazer de sua curta vida, sem se importar o quanto poderão prolonga-la. Jamais começam qualquer atividade matinal sem uma boa espreguiçada e um belo alongamento. Mas também tem seus defeitos... e que defeitos! Adoram cantar na madrugada... desafinando barbaramente.Porém, atire a primeira pedra quem já não fez o mesmo em algum karaokê, depois de algumas cervejas.

Gosto de observa-los e captar suas liçõezinhas de sabedoria.No fim das contas, cada um pode escolher seu mestre Yoda!

Alegria na cozinha!

A cozinha é um dos lugares preferidos do meu ninho. Estar cercada de utensilios praticos e charmosos só faz aumentar o prazer de manusear ingredientes frescos e saborosos.

Ao conseguir transforma-los em pratos que trarão satisfação e alegria à todos, sinto-me abençoada!

A alegria das coisas simples...

Hoje estou estreando meu blog e na verdade ainda estou meio perdida.
Gostaria de escrever tantas coisas. As coisas boas que acho importantes para mim e para todas as pessoas de um modo geral. Gostaria que este espaço resgatasse tudo que é realmente importante para viver bem, e que parece tão esquecido.São coisas simples, mas que são o tempero da vida.
Espero conseguir alcançar esse objetivo e transmitir meu recado falando das alegrias da boa mesa, do jardim, do pomar, de um bom livro, filmes, musicas e os "pets" que amamos.
Estou chegando devagarinho, mas com muita determinação.