Torta preguiçosa.

Essa receitinha fazia o maior sucesso na década de 70.

 Eu era adolescente e aprendi com um grupo de mulheres que trabalhava, cuidava da casa e dos filhos, fazia receitas gostosas para a família e ainda se arrumava para namorar o marido.

Mulheres decididas e práticas!

Essa receita é assim: muito prática....e gostosa.

Experimente!

Perfeita para o lanche da tarde.

Camadas de sabor!

 Pode ser feita com maçã ou banana.

E muito fácil de fazer. No post a torta é de maçã.

Torta preguiçosa.

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

3/4 de xícara (chá) de açúcar ( usei cristal)

1 pitada de sal

1 colher (chá) de canela em pó 

1 colher (sopa) de fermento para bolo

1 colher (sopa) de óleo vegetal (usei óleo de girassol)

2 colheres (sopa) de manteiga

2 ovos inteiros

3 colheres (sopa) de rum ( se não quiser usar rum, pode usar suco de laranja, suco de maçã ou leite adoçado)

2 maçãs descascadas e cortadas em fatias finas

canela para polvilhar

2 colheres de (sopa) de geleia de frutas de sua preferência (usei damasco)

Modo de fazer:

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos.

Junte a farinha, o açúcar, o sal, a canela e o fermento.

 Misture bem e reserve.

Separe duas colheres de (sopa) de rum (ou suco de laranja, suco de maçã ou leite adoçado se preferir)

Junte os ovos e bata muito bem.

 Reserve.

 

Descasque, tire as sementes e o miolo das maçãs. 

Corte em fatias finas.

Escolha um refratário ou forma de cerâmica que vá à mesa, e forre o fundo com o óleo.

Espalhe bem.

 

 Depois, espalhe no fundo da forma, a metade da mistura de ingredientes secos que estava reservada.

A seguir, sobre a camada de ingredientes secos, espalhe as fatias de maçã.

 Regue com com o restante de rum ou suco. 

Polvilhe canela em pó.

 Sobre as maçãs, espalhe o restante da mistura de ingredientes secos.

 

A seguir, despeje a mistura de ovos. 

Espalhe pedaços de manteiga e polvilhe com canela.

 Leve ao fogo pré aquecido em 180 graus, por aproximadamente 30/35 minutos.

Retire do forno e ainda quente, espalhe a geleia sobre a torta. 

 

Sirva quente.