Crumble de maçã

Durante esta época do ano, encontramos uma grande variedade de maçãs e com ótimos preços.

 Há opções para todos os gostos.

 Portanto, é o momento certo para experimentar novas receitas.

 Esta que estou postando hoje é bem conhecida e tradicional.

 Apresenta a vantagem de ser deliciosa, simples e rápida de fazer. Pode ser feita também com peras ou bananas. 

O resultado é sempre um sucesso!

Crumble de maçã.

Ingredientes para a base:

5 maçãs grandes (tipo gala) descascadas e fatiadas

suco de 1 limão

1 pitada de sal

Ingredientes para a cobertura:

1 xícara (chá) cheia de açucar cristal ( nesta receita usei demerara organico)

1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

1 colher (sopa) de canela em pó

100 gramas de manteiga na temperatura ambiente

Modo de fazer:

Fatie as maçãs e tempere com a pitada de sal e o suco de limão. Reserve. Em uma tigela faça uma farofa juntando o açucar, a farinha a canela e a manteiga. Misture bem até obter uma farofa soltinha.

Unte uma forma ou refratario.Forre o fundo com as fatias de maçã. Cubra com a farofa.Espalhe bem.

Leve ao forno pré aquecido em 180 graus. Deixe assar por mais ou menos 30 minutos, ou até que a crosta fique crocante e dourada.

O cheirinho é irresistível.

Bom apetite!