Procurando ingredientes frescos para as minhas saladas, encontrei tomatinhos deliciosos.
Sempre achei os "cherry tomatoes", mais bonitinhos do que gostosos, mas estes superaram todas as minhas expectativas.
Firmes e levemente adocidados não lembram em nada os demais.
São decorativos e saborosos.
Todos tem a mesma forma e tamanho e vem em embalagens muito praticas.
Com eles fiz uma saladinha simples, porém, nutritiva e refrescante:
Salada crocante
2 xicaras (chá) de repolho finamente fatiado
1 cenoura média ralada (opcional)
8 tomatinhos
1 laranja descascada e cortada em pedaços médios
pimenta do reino
sal
azeite
vinagre
Coloque todos os ingredientes em uma saladeira e tempere a gosto. Misture e sirva imediatamente.
Espero que gostem.
Bom apetite!
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